血管と血糖のケア

トマト缶は塩分が多い——そう思って避けている方へ。国の成分表で確かめました。収載されているホール缶は「食塩無添加」の1種類だけで、食塩相当量は0グラムです。市販品の値は表示でご確認ください。缶を生トマトで代えた場合も、同じ200グラムなら糖質6.2gと7.4g、食塩はどちらも0gでほとんど差がありません。一食分で並べ直すと、食塩がいちばん多いのは缶ではなくジュースとトマトソースでした。ドライトマトの糖質が4つの数字で出回っている理由まで、保健学博士が原文から解説します。

揚げ物が血管に悪い理由は「酸化した油」だと、たいていの記事に書かれています。ところが11万人を最長26年追いかけた米国の研究も、4万人を中央値11年追いかけたスペインの研究も、揚げ油の種類で分けて解析して差を見つけていません。スペインでは関連そのものが出ていません（傾向性p=0.74）。週4回という線と、体重・血圧・脂質を計算に入れると関連が大きく小さくなることまで、保健学博士が査読論文の原文から解説します。

健康にいいことは、何歳から始めればいいのか。禁煙は30歳で約10年、60歳でも約3年の平均余命を取り戻したと報告されています。動脈硬化は10代の血管にも見られますが、危険因子0個と3〜4個では冠動脈のプラークが約12倍ちがいました。平均83.6歳でも降圧治療で全死因死亡が21%減り、いちばんよく痩せ、よく動いたのは60〜85歳でした。年代別に何を優先するかを、保健学博士が査読論文8本と公的資料から整理します。

健診結果に複数の印。どれから病院に行けばいいのか、結果票には書いてありません。厚生労働省のフィードバック文例集では、同じ「受診勧奨判定値超え」でも対応が2段階に分かれています。血圧160/100以上は「すぐに」、140〜159は「1か月後に再検査」。さらに、65歳以上・男性・喫煙など3つ以上あてはまる方は繰り上がります。すぐ行くもの・待っていいものを、保健学博士が公的資料の原文から整理します。

夏に血圧が下がるのは昼だけです。夜間の血圧は下がりません。夜に下がらない型は、日本の4,780人のデータで冬37.0%から夏51.4%へ増えていました。下がりすぎる人が4人に1人という報告もあります。査読論文をもとに、保健学博士が誇張せず解説します。