食事・栄養 緑茶のカテキン量は1杯何mg?血管年齢の改善に必要な摂取量を保健学博士が解説
緑茶1杯に含まれるカテキンは約170〜180mg。しかし血圧改善が報告された臨床試験では1日500mg以上が使われています。「1杯では足りない」理由と、血管年齢(CAVI・PWV)への効果の実態を、査読論文をもとに保健学博士が解説します。
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