食事・栄養 野菜ジュースは健康にいい？補助はOK・代替はNGな理由を保健学博士が解説
野菜ジュースの健康効果を最新文献（2024年）で解説。カロテノイド補給・血圧改善の可能性がある一方、野菜の代替にはなりません。正しい選び方・飲み方をエビデンスとともに紹介。
生活習慣
食事・栄養 
運動 散歩の効果は？血圧・血糖・動脈硬化・死亡リスクへの働きを保健学博士が解説
散歩は本当に効くのか。歩くことが死亡リスク・血圧・血糖・2型糖尿病・動脈硬化・認知症・がん・心の健康とどう関連するのかを、査読論文をもとに横断的に整理。まず何を意識すべきかまで、保健学博士が誇張せず解説します。
食事・栄養 緑茶は体にいい？成分と1日の適量、L-テアニンの働きを保健学博士が解説
緑茶は体にいい？日本の大規模研究で死亡・心血管リスクや認知症リスクの低さと関連し、L-テアニンは集中と落ち着きに関わります。成分・適量（1日2〜3杯）・淹れ方・鉄やカフェインの注意点を、保健学博士が査読論文をもとに解説します。
食事・栄養 パパイン酵素は危険？アレルギーの注意点と効果の根拠を保健学博士が解説
パパイン酵素は危険なのか。まず知っておきたい注意点はアレルギーで、キウイやイチジクのアレルギーと重なった例が報告されています。消化への効果は、人での研究が限られています。何が言えて何が言えないのかを、保健学博士が論文から解説します。
食事・栄養 紅茶は体にいい？死亡リスク・血圧・鉄の話を保健学博士が解説
紅茶は体にいい？約50万人の研究で死亡・心血管リスクの低下と関連し、血圧をわずかに下げる報告もあります。一方でタンニンは鉄の吸収を妨げます。無糖・適量・鉄と時間をずらすコツを、保健学博士が査読論文をもとに解説します。
食事・栄養 コーヒーは体にいい？1日3〜4杯の健康効果と淹れ方の注意点を保健学博士が解説
コーヒーは1日2〜4杯・ペーパーフィルター・無糖という3条件が健康効果の鍵。心血管疾患・死亡率・糖尿病リスク低下との関連を複数の大規模研究から解説。淹れ方と飲み方の実践的な指針も紹介