紅茶は体にいい?最新研究で分かった健康効果

食事・栄養

※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。詳しくはプライバシーポリシーをご参照ください。

紅茶は日常的に飲まれる飲み物ですが、「健康にいいのか?」については感覚ではなく研究データで判断する必要があります。

結論から言うと、
👉 心血管系の指標で“リスクが低い方向の関連”が複数報告されている
👉 ただし因果関係は証明されていない

です。

以下で、アウトカムごとに整理します。


冠動脈疾患(心臓の病気)との関係

黒茶(紅茶)の摂取と冠動脈疾患(CHD)をまとめたメタ解析では、約96万人を対象にした14研究を統合した結果、最も多く飲む人はほとんど飲まない人に比べて発症リスクが低く、相対リスク(RR)は0.89(95% CI 0.79–0.99)でした。

Black tea consumption and the risk of coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of cohort studies - PubMed
PROSPERO CRD42023395469.

同じ研究では、飲む量が増えるほどリスクが低い方向の関連がみられ、例えば1日2杯でRR 0.95(95% CI 0.91–0.99)、6杯で0.89(0.83–0.95)と報告されています。

Black tea consumption and the risk of coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of cohort studies - PubMed
PROSPERO CRD42023395469.

👉 ポイント
・紅茶摂取量が多いほどCHDリスクが低い方向の関連
・ただし観察研究の統合であり因果は不明


死亡リスクとの関係(イギリス約50万人)

UK Biobank(約50万人)の研究では、紅茶を飲む人は飲まない人に比べて死亡リスクが低い傾向がみられました。

1日2–3杯飲む人の全死亡リスクはハザード比(HR)0.87(95% CI 0.84–0.91)でした。

Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank : A Prospective Cohort Study - PubMed
National Cancer Institute Intramural Research Program.

また、心血管疾患死亡では2–3杯でHR 0.85(0.79–0.93)と報告されています。

Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank : A Prospective Cohort Study - PubMed
National Cancer Institute Intramural Research Program.

👉 ポイント
・全死亡・心血管死亡で低い方向の関連
・生活習慣の影響(交絡)の可能性あり


糖尿病がある人での結果

中国の2型糖尿病患者15,718人を対象にした研究では、茶を飲む頻度が高い人ほど死亡リスクが低い傾向がみられました。

週3回以上飲む人では
・全死亡 HR 0.81(95% CI 0.73–0.90)
・心血管死亡 HR 0.81(0.67–0.97)

と報告されています。

Tea consumption and risk of all-cause, cardiovascular disease, and cancer mortality: a meta-analysis of thirty-eight prospective cohort data sets - PubMed
Moderate tea consumption (e.g., 1.5-2.0 cup/day) was associated with lower all-cause, CVD, and cancer mortality compared...

また、1日1杯でも
・全死亡 HR 0.79(0.71–0.88)
・心血管死亡 HR 0.74(0.61–0.90)

と関連がみられました。

Tea consumption and risk of all-cause, cardiovascular disease, and cancer mortality: a meta-analysis of thirty-eight prospective cohort data sets - PubMed
Moderate tea consumption (e.g., 1.5-2.0 cup/day) was associated with lower all-cause, CVD, and cancer mortality compared...

👉 注意点
・紅茶単独ではなく「茶全体」の研究
・一般集団にはそのまま適用できない


脳卒中との関係

スウェーデンの約7.5万人を対象にした研究では、紅茶を1日4杯以上飲む人は、飲まない人に比べて脳卒中リスクが低く、相対リスク(RR)は0.79(95% CI 0.62–0.998)でした。

Black tea consumption and risk of stroke in women and men - PubMed
These findings suggest that daily consumption of four or more cups of black tea is inversely associated with risk of str...

ただし、この研究では量が増えるほどリスクが下がるという明確な関係は確認されていません(P = 0.36)。

Black tea consumption and risk of stroke in women and men - PubMed
These findings suggest that daily consumption of four or more cups of black tea is inversely associated with risk of str...

👉 ポイント
・4杯以上で有意差
・用量依存関係は不明


まとめ(ここが一番重要)

現在のエビデンスを整理すると:

・冠動脈疾患 → 低い方向の関連
・全死亡 → 低い方向の関連
・心血管死亡 → 低い方向の関連
・脳卒中 → 一部で低い関連


結論

紅茶について言えることはシンプルです。

👉 健康に良いと断定はできない
👉 ただし悪いというデータもほぼない
👉 心血管系では良い方向の関連が複数ある

つまり、

👉 「健康的な生活と矛盾しない飲み物」

という位置づけになります。


実用的な考え方(重要)

研究の範囲で現実的に言えるラインはこれです:

・1日2〜3杯程度は一般的に観察されている範囲
・極端に増やすメリットは確定していない
・砂糖・ミルクの影響は別問題

最近は安心の和紅茶も増えています。オススメは伊勢の和紅茶。

Amazon.co.jp: 伊勢茶 和紅茶 リーフ 【ほんのり感じる自然の甘み】 100g 『夏摘みセカンドフラッシュ』 赤 伊勢 冬 秋 美味しい お茶 日本茶 三重県 栽培 製菓用 業務用 小分け : 食品・飲料・お酒
Amazon.co.jp: 伊勢茶 和紅茶 リーフ 【ほんのり感じる自然の甘み】 100g 『夏摘みセカンドフラッシュ』 赤 伊勢 冬 秋 美味しい お茶 日本茶 三重県 栽培 製菓用 業務用 小分け : 食品・飲料・お酒

ハリオのティーポットが使いやすい

【楽天市場】ハリオ リーフティポット ピュア CHEN-70T(1個入)【ハリオ(HARIO)】:楽天24
ハリオ(HARIO) / ハリオ リーフティポット ピュア CHEN-70T。ハリオ リーフティポット ピュア CHEN-70T(1個入)【ハリオ(HARIO)】

コメント

タイトルとURLをコピーしました